کانال تلگرام

با عضویت در کانال تلگرام دانلودینا جدیدترین مطالب سایت را در موبایل خود مشاهده کنید

السلام علیک یا صاحب الزمان (عج)

طرز تهیه بستنی وانیلی

دسته بندی :نرم افزار
تاریخ : 10 می 2018

طرز تهیه بستنی وانیلی

مواد لازم بستنی وانیلی :

شیر ۲ لیوان (نیم لیتر)
شکر ۴ قاشق سوپخوری (۱۰۰ گرم)
زرده تخم مرغ ۴ عدد
ثعلب به جای زرده تخم مرغ ۱۵ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی وانیلی در خانه :

– شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را خوب با هم بزنید تا تخم مرغ کف کند.

– شیر را جوش آورده و زرده و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ با شیر کاملا مخلوط شود.

– اگر می خواهید از ثعلب استفاده کنید باید بعد از گرم کردن شیر، شکر، وانیل و ثعلب را به آن بیافزایید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط و شکر حل شود.

– اکنون برای اینکه شیر به شکل و شمایل بستنی شبیه شود باید آن را در سرما هم بزنید.

– کسانی که بستنی ساز دارند، این وسیله کار را برایشان انجام می دهد اما کسانی که بستنی ساز ندارند باید به روش دیگری عمل کنند.

– ظرفی پر از یخ تهیه کنید و شیر را در ظرفی فلزی ریخته، داخل ظرف یخ قرار دهید و با همزن بزنید تا کم کم کش دار شده و تبدیل به بستنی شود.

– راه دیگر این است که ظرف شیر را که بهتر است فلزی (استیل) باشد در فریزر قرار دهید تا اطراف شیر کمی یخ بزند؛ سپس شیر را از فریزر درآورده و با همزن بزنید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا شیر کش دار شده و به شکل بستنی درآید.

– می توانید روی این بستنی ساده وانیلی مقداری کارامل بریزید و نوش جان کنید.

منبع:طرز تهیه بستنی وانیلی

طرز تهیه بستنی وانیلی


نویسنده : حسین هاشمی
269 بازدید
دیدگاه‌ها برای طرز تهیه بستنی وانیلی بسته هستند نظر

مطالب مشابه

نظرات کاربران

نکات مهم قبل از ارسال نظر

  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد
  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید


حمایت کنید:




آمار سایت

تعداد مطالب:5806
تعداد نظرات: 1137