طرزتهیه کیک یک تخم مرغی
مواد لازم برای تهیه کیک یک تخم مرغی
۱ عدد تخم مرغ
۲ پیمانه آرد سفید
۱ و ۱/۲ پیمانه شیر
۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
۱ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن مایع
مراحل تهیه کیک یک تخم مرغی
برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه کافیه ابتدا تخم مرغ، شکر، روغن، وانیل و بیکینگ پودر رو داخل یه کاسه بریزیم.
بعد با همزن موادرو خوب با هم مخلوطشون کنیم تا شکر داخل مواد کاملا حل شده و مخلوط یکنواخت بشه.
حالا شیر رو به مخلوط اضافه میکنیم.
کافیه مخلوط رو با قاشق هم بزنیم تا همشون باهم خوب مخلوط و یکنواخت بشن.
حالا آرد رو که دو الی سه بار الک کردیم رو به مخلوطمون اضافه میکنیم.
مواد رو خوب با یه قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم به طوری که تکه های آرد گوله گوله نمونن و مخلوط یکدست بشه.
حالا داخل قالب مورد نظرمون رو چرب کرده و برای جدا شدن راحت تر کیک کاغذ روغنی هم میکشیم.
مایه کیک رو داخل قالب میریزیم بهتره حدود ۱/۳ قالب خالی باشه تا کیک بعد پف کردن سرریز نشه، بعد قالب رو برای مدت سه ربع الی یکساعت داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردیم میذاریم تا بپزه و کم کم روش هم طلایی بشه.
بعد از گذشت این مدت کیک ما میپزه و پف میکنه.
حالا کیکمون آماده سروه … نوش جان
نظرات کاربران
نکات مهم قبل از ارسال نظر