حلوا یکی از پر انرژی ترین خوراکی های میان وعده می باشد.
طرز تهیه حلوای بادام
حلوا مدل‌های مختلف و طعم‌های متنوعی دارد. اگر حلوا دوست دارید و دلتان می‌خواهد یک نوع جدید آن را امتحان کنید، این حلوای بادام بهترین انتخاب است. طعم و مزه بی‌نظیر بادام جایگاه این حلوا را یک سر و گردن بالاتر از بقیه حلواها برده است.
مواد لازم برای حلوای بادام ۲ نفر :
۱ پیمانه آرد سنگک
۱ پیمانه شکر
۲ /۱ ۱ پیمانه آب
۲ /۱ پیمانه بادام پودر شده
۲ /۱ پیمانه روغن مایع
۲ /۱ پیمانه گلاب
۱ ق س زعفران دم شده
۱ ق چ دارچین
طرز تهیه حلوای بادام
مراحل تهیه حلوای بادام:
۱٫ آرد را درون قابلمه مناسبی تفت دهید تا رنگش عوض شود.
۲٫ در یک قابلمه جداگانه آب و شکر را بگذارید جوش بیاید.زعفران و گلاب را هم اضافه کنید تا شربت حلوا آماده شود.
۳٫ وقتی رنگ آرد عوض شد، دارچین و بادام پودر شده را اضافه کنید و هم بزنید.
۴٫ حالا روغن را بریزید و خوب هم بزنید.
۵٫ شربت حلوا را روی آرد بریزیدو خیلی سریع هم بزنید.وقتی آب بخار شد و حلوا به قاشق نچسبید، قابلمه را از روی حرارت بردارید و درون ظرف بکشید.
نکته
می‌توانید آرد و روغن را از همان ابتدا مخلوط کنید و هم بزنید و وقتی رنگ آرد تیره شد، شربت حلوا را اضافه کنید.
منبع:طرز تهیه حلوای بادام
نظرات کاربران
نکات مهم قبل از ارسال نظر