طرز تهیه شیر برنج عسلی
مواد لازم برای تهیه شیر برنج عسلی
۱ پیمانه برنج
۴ پیمانه شیر
۲ پیمانه آب
۱/۲ پیمانه عسل
۲ قاشق سوپخوری گلاب (در صورت تمایل)
مراحل تهیه شیر برنج عسلی
اول از همه برنج رو برای چند ساعت خیس میکنیم و بعد آبش رو خالی کرده و مجددا ۲ پیمونه آب توش میریزیم و روی شعله میذارم.
بعد از حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه برنج آب رو به خودش میکشه و نرم میشه
حالا ۴ پیمونه شیر رو داخل برنج ریخته و میزاریم که شیر و برنج خوب با هم بپزن و در این مدت گاهی مخلوط شیر و برنج رو هم میزنیم تا ته نگیره.
بعد از حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه مایع کاملا قوام اومده و برنج ها کاملا پخته و نرم شدن
حالا عسل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا شیر برنج و عسل با هم یکم قل بزنن. بهتره عسل رو کم کم اضافه کرده و از شیر برنجمون بچشیم تا خیلی شیرین نشه یا حتی اگه شیرین تر بپسندیم میتونیم مقدار عسل رو بیشتر کنیم.
در نهایت گلاب رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در صورتی که ترجیج میدادیم شیر برنجمون فقط طعم عسل رو داشته باشه میتونیم اصلا گلاب نریزیم.
نظرات کاربران
نکات مهم قبل از ارسال نظر