طرز تهیه ی سوپ میگو و زنجبیل
آیا به دنبال طرز تهیه ی یک سوپ دریایی خوشمزه هستید؟ در اینجا به شما آموزش می دهیم که چگونه این سوپ خوشمزه را آماده کنید.
سوپ میگو و زنجبیل
مواد لازم :
۷۰۰ گرم میگو
۱۰۰ گرم پاستا
۱ عدد شیر نارگیل
۶-۸ عدد هویج متوسط خرد شده
۲/۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز
۲ حبه سیر خرد شده
۱ قاشق غذا خوری نشاسته ی ذرت
۱ قاشق غذا خوری زنجبیل تازه، رنده شده
۱ قاشق غذا خوری روغن گیاهی
۴ عدد پیاز خرد شده
۴/۱ فنجان آب لیمو
نمک و فلفل
مراحل :
روغن گیاهی را در یک ماهیتابه ی متوسط بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. زنجبیل و فلفل و سیر را اضافه کنید و هر چند دقیقه هم بزنید.
شیر نارگیل, هویج و ۳ فنجان آب را به ماهیتابه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
نشاسته ی ذرت و دو قاشق غذا خوری آب را درون یک کاسه ی متوسط بریزید. مواد را به خوبی هم بزنید.
اجازه دهید مواد درون ماهیتابه به نقطه ی جوش برسد. پاستا را به تکه های کوچک خرد کنید و درون قابلمه بریزید. حرارت را کم کنید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه صبر کنید تا پاستا بپزد.
میگو ها را به قابلمه اضافه کنید و دائما هم بزنید.
قابلمه را از روی حرارت بردارید. آب لیمو و نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید. این سوپ را تا زمانی که گرم است سرو کنید.
منبع : طرز تهیه ی سوپ میگو و زنجبیل
نظرات کاربران
نکات مهم قبل از ارسال نظر