نحوه ی پخت سیب زمینی زعفرانی
۳ مرحله : آماده کردن زعفران آماده کردن سیب زمینی ها پخت سیب زمینی های زعفرانی
مواد لازم :
۸/۱ قاشق چایخوری زعفران
۴/۱ فنجان آب جوش
۷ سیب زمینی سفید متوسط
۲/۱ قاشق چای خوری نمک
۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
مرحله ی اول : آماده کردن زعفران
زعفران
- زعفران را در آب جوش قرار دهید و کنار بگذارید
مرحله ی دوم : آماده کردن سیب زمینی ها
سیب زمینی
- سیب زمینی ها را بشوئید و به تکه های ۴/۳ اینچی ( ۲ سانتی متری ) تقسیم کنید. آنها را با یک حوله ی کاغذی خشک کنید.
روغن
- درون ماهیتابه ای روغن زیتون بریزید و بگذارید داغ شود. اگر ماهیتابه نداشتید می توانید سیب زمینی ها را درون قابلمه بپزید.
سیب زمینی سرخ شده
- سیب زمینی ها را اضافه کنید. هر ۴ دقیقه آنها را درون ماهیتابه بچرخانید تا وقتی که به میزان دلخواه سرخ شوند.
مرحله ی سوم : پخت سیب زمینی زعفرانی
سیب زمینی در حال پخت
- زعفران دم کرده, نمک و فلفل را به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۷ دقیقه بجوشد.
حرارت شعله
- دما را از متوسط کاهش دهید. اجازه دهید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار بگیرد یا تا زمانیکه رطوبت سیب زمینی ها گرفته نشده و ترد نشده اند, صبر کنید.
سیب زمینی آماده
۳٫ این سیب زمینی های خوشمزه را می توانید کنار هر وعده ی غذایی سرو کنید.
نظرات کاربران
نکات مهم قبل از ارسال نظر